PHÁT TRIỂN KINH TẾ LÀ NHIỆM VỤ TRUNG TÂM, XÂY DỰNG ĐẢNG LÀ NHIỆM VỤ THEN CHỐT, XÂY DỰNG VĂN HÓA LÀ NỀN TẢNG TINH THẦN CỦA XÃ HỘI
  • Đặc sắc Hội thi ẩm thực “Hương thu vùng cao”
  • Thời gian đăng: 21/10/2023 03:31:57 PM
  •  Nằm trong khuôn khổ các hoạt động của Tuần Văn hoá Thể thao và Du lịch huyện Tủa Chùa năm 2023, ngày 20/10, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Tủa Chùa tổ chức hội thi ẩm thực “Hương thu vùng cao” được coi là một điểm nhấn đặc sắc, hấp dẫn đông đảo du khách và bà con nhân dân đến trải nghiệm.

    z4808772245579_968dad2e0eace818333a75a35568cc05.jpg

    z4808772264753_a602fa141bbf07fceef3aa9352eb37a2.jpg

    Các đội thi đang tích cực tham gia nấu ăn 

    Để có được những món ăn hấp dẫn và đặc sắc, 12 đội thi đến từ các xã, thị trấn trên địa bàn huyện đã có sự chuẩn bị kỹ càng ngay từ khâu lên ý tưởng. Bằng những nguyên liệu có sẵn, quen thuộc của địa phương như: Cá suối, thịt gà đen, thịt lợn, ngô, rau rừng… mỗi món ăn đều gửi gắm câu chuyện về bản sắc, sự giao thoa hương vị giữa truyền thống và hiện đại, làm nổi bật nét đẹp trong văn hóa đồng bào các dân tộc vùng cao.Chị Lường Thị Nghĩa, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Mường Đun chia sẻ: “Chúng tôi rất vui mừng và phấn khởi được đến tham dự hội thi ẩm thực dân tộc ngày hôm nay. Đội Mường Đun chúng tôi đến với hội thi ẩm thực này đã mang đến những món ăn đặc sắc của địa phương như: Vịt sạch, cá sạch, thị lợn măng chua, khoai sọ tím, đặc biệt là con sâu tre món ăn đặc sản vùng miền dân tộc. Thông qua hội thi chúng tôi cũng muốn quảng bá đến du khách thập phương về các sản phẩm, món ăn nổi tiếng của địa phương chúng tôi.

    Tâm huyết với mâm cơm dự thi của đội mình, chị Giàng Thị Giảng, thành viên đội thi đến từ Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Sính Phình chia sẻ: “Xã Sính Phình là xã 100% đồng bào dân tộc H’Mông sinh sống. Hôm nay đến với hội thi ẩm thực, chúng em mang đến một mâm cơm của người dân tộc H’Mông như: Mèn mén, gà xương đen, óc đậu, rau cải mèo, lòng lợn nhồi gạo nếp sôi…. Đây là những món ăn truyền thống gắn với đời sống thường ngày của người dân tộc H’Mông. Thông qua hội thi này chúng em mong muốn những món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc H’Mông sẽ được nhiều người yêu thích và biết đến, mong rằng trong thời gian tới ẩm thực của chúng em sẽ được vươn xa hơn nữa.

      Đến với Hội thi ẩm thực “Hương thu vùng cao”, người dân và du khách có dịp tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu các quy trình chế biến, ý nghĩa của các món ăn thông qua phần giới thiệu, thuyết minh của các đội thi. Đồng thời, trực tiếp thưởng thức và cảm nhận hương vị của món ăn, đồ uống truyền thống độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn.Chị Vì Thị Hồng, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện cho biết: “Đối với cuộc thi ẩn thực, trong quá trình triển khai đến 12 hội cơ sở cũng như UBND các xã, thị trấn chúng tôi đã chú trọng đến quảng bá và giới thiệu đến các món ăn mang đậm bản sắc của các dân tộc trên địa bàn huyện Tủa Chùa. Cũng mong muốn rằng thông qua hội thi ẩm thực dân tộc ngoài việc tạo sân chơi, tạo cơ hội để chị em được giao lưu học tập mà còn góp phần quảng bá được tới du khách bốn phương về sự mến khách của người dân trên địa bàn, cũng như các món ăn đậm sắc dân tộc, góp phần vào phát triển du lịch của huyện.”

    z4808772271291_b760841f19be5cbf9aaa780ed736b02f.jpg

    z4808772296442_de0c54a36c81a9f9e83992352cb9f6ae.jpg

    Các mâm câm dự thi sắp được hoàn thành

    Không chỉ là những món ăn ngon được trình bày đẹp mắt, hội thi “Hương thu vùng cao” còn là nơi để mỗi người con của quê hương Tủa Chùa tự hào giới thiệu, quảng bá với du khách gần xa những nét đẹp trong văn hoá ẩm thực, văn hoá đời sống phong phú của đồng bào dân tộc mình. Hội thi cũng tạo không khí gắn kết, tươi vui trong ngày Phụ nữ Việt Nam 20-10, đóng góp vào thành công chung của Tuần Văn hoá Thể thao và Du lịch huyện Tủa Chùa năm 2023. Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao giải cho các đội xuất sắc./.

  • Thu Trang, Hoàng Lan - Trung tâm VH - TT - TH huyện
  • Các tin khác:
    Đồng chí Vừ A Hùng- Phó Chủ tịch UBND huyện kiểm tra tiến độ làm nhà cho hộ nghèo tại xã Lao Xả Phình
    Lãnh đạo UBND huyện kiểm tra tiến độ việc làm nhà ở cho hộ nghèo xã Trung Thu
    Đảng ủy thi trấn Tủa Chùa trao tặng Huy hiệu Đảng
    Đoàn công tác Hội người cao tuổi tỉnh Điện Biên làm việc với huyện Tủa Chùa
    Trường THPT Tủa Chùa: Tổng kết và vinh danh giáo viên, học sinh có thành tích xuất sắc năm học 2024 – 2025
    Phòng Nội vụ huyện Tủa Chùa khẩn trương chỉnh lý tài liệu trước khi sắp xếp đơn vị hành chính
    Tủa Chùa đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp huyện năm 2025
    Tủa Chùa: Triển khai quyết liệt các nhiệm vụ, giải pháp về đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, kinh doanh hàng giả, kém chất lượng
    Huyện Tủa Chùa triển khai thông tư 05/2025/TT-BNV ngày 14/5/2025 về quy định nghiệp vụ lưu trữ tài liệu lưu trữ số
    Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam trao học bổng tại xã Tủa Thàng
    1-10 of 4200<  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  ...  >
  • V/v triển khai thực hiện Công điện số 68/CĐ-TTg ngày 20/5/2025 của Thủ tướng Chính phủ
  • KẾ HOẠCH Tiếp xúc cử tri trước kỳ họp thứ 26, HĐND huyện khóa XXI, nhiệm kỳ 2021-2026
  • V/v tập trung ứng phó nguy cơ sạt lở đất, lũ quét, ngập lụt cục bô
  • KẾ HOẠCH Thực hiện công tác quản lý Nhà nước về tín ngưỡng, tôn giáo năm 2025 trên địa bàn huyện Tủa Chùa
  • V/v tập trung thực hiện các nội dung mô hình “sáng, xanh, sạch, đẹp” trong xây dựng nông thôn mới năm 2025.
  • V/v triển khai thực hiện Nghị định quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ
  • V/v triển khai Quyết định số 1006/QĐ-UBND ngày 19/5/2025 của UBND tỉnh Điện Biên
  • V/v triển khai thực hiện Nghị quyết số 122/NQ-CP ngày 08/5/2025 của Chính phu
  • V/v triển khai thực hiện Nghị định số 104/2025/NĐ-CP ngày 15/5/2025 của Chính phủ
  • V/v thực hiện các quy định về công tác kế toán khi tổ chức thực hiện sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy
  • V/v chủ động ứng phó với mưa lớn trên địa bàn huyện.
  • V/v đôn đốc báo cáo kết quả triển khai lấy ý kiến về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013
  • V/v triển khai Quyết định số 920/QĐ-TTg ngày 14/5/2025 của Thủ tướng Chính phủ
  • V/v triển khai Quyết định số 1028/QĐ-UBND ngày 21/5/2025 của UBND tỉnh Điện Biên.
  • V/v triển khai thực hiện Quyết định phê duyệt quy trình nội bộ trong giải quyết thủ tục hành chính lĩnh vực công tác dân tộc thuộc phạm vi chức năng...
  • V/v triển khai, tuyên truyền mở và sử dụng tài khoản Tổ viên Tổ Tiết kiệm và vay vốn
  • V/v tuyên truyền, triển khai thực hiện Quyết định số 757/QĐBKHCN ngày 29/4/2025 của Bộ Khoa học và Công nghệ
  • V/v quyết toán dự án hoàn thành sử dụng vốn NSNN trên địa bàn trong quá trình sắp xếp, kiện toàn tổ chức bộ máy chính quyền 02 cấp
  • V/v triển khai Thông tư số 05/2025/TT-BNV ngày 14/5/2025 của Bộ trưởng Bộ Nội vụ quy định nghiệp vụ lưu trữ tài liệu lưu trữ số
  • V/v triển khai Thông tư số 06/2025/TT-BNV ngày 15/5/2025 của Bộ trưởng Bộ Nội vụ quy định chi tiết một số điều của Luật Lưu trữ
  • Bản đồ hành chính
  • Thư viện Video
  • Sắc đào trên cao nguyên đá Tủa Chùa
  • Công khai gửi nhận văn bản

  • Văn bản qua mạng giữa các đơn vị trên địa bàn huyện
  • Tiến độ giải quyết DVC trực tuyến
  • Thống kê truy cập
  • Tổng truy cập: