PHÁT TRIỂN KINH TẾ LÀ NHIỆM VỤ TRUNG TÂM, XÂY DỰNG ĐẢNG LÀ NHIỆM VỤ THEN CHỐT, XÂY DỰNG VĂN HÓA LÀ NỀN TẢNG TINH THẦN CỦA XÃ HỘI
  • Tủa Chùa chú trọng quản lý bếp ăn bán trú
  • Thời gian đăng: 23/02/2023 07:41:47 AM
  • Trên địa bàn huyện Tủa Chùa hiện có 34 bếp ăn tập thể trường học với trên 6.800 học sinh bán trú. Cùng với nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, các trường học đã chú trọng kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể. Nhờ đó, học sinh có những bữa ăn đảm bảo an toàn, đủ dinh dưỡng, tạo điều kiện cho các em được học tập và chăm sóc tốt nhất.

    7_2cj3909303090393.jpg

    Tại bếp ăn của Trường Phổ thông Dân tộc bán trú (PTDTBT) Tiểu học Xá Nhè (xã Xá Nhè), sau khi hoàn tất bữa sáng cho học sinh, các nhân viên bếp ăn lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm nấu bữa trưa. Không gian khu bếp được phân thành khu sơ chế thực phẩm sống, khu chế biến thức ăn, khu chia thực phẩm; các dụng cụ nấu ăn được phân chia riêng biệt, sạch sẽ. Năm học 2022 - 2023, trường có 40 lớp, 1.106 học sinh; trong đó, 407 học sinh bán trú.

    Thầy giáo Trần Đăng Vượng, Hiệu trưởng nhà trường cho biết: “Việc đảm bảo an toàn nguồn thực phẩm đầu vào rất quan trọng. Hiện nay, nhà trường đã ký hợp đồng với đơn vị cung ứng uy tín, với các thực phẩm phong phú có xuất xứ ngay tại địa bàn, như rau xanh, thịt, cá...; tuyệt đối không sử dụng đồ ăn đông lạnh. Việc tổ chức bếp ăn thực hiện tốt theo quy trình một chiều, chú trọng giám sát chặt chẽ công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) bữa ăn. Thức ăn được nhà trường lưu mẫu 24 giờ theo đúng quy định, có sổ sách ghi chép, theo dõi đầy đủ; thực đơn được lên theo tuần với các món ăn được thay đổi mỗi ngày, đảm bảo chế độ dinh dưỡng, khẩu phần ăn của học sinh. Bên cạnh đó, 4 nhân viên bếp ăn đang thực hiện nhiệm vụ đã có kinh nghiệm lâu năm trong phục vụ bếp ăn bán trú, thường xuyên tham gia các lớp tập huấn và kiểm tra sức khỏe định kỳ”.

    Cũng như Trường PTDTBT Tiểu học Xá Nhè, Trường PTDTBT THCS Mường Đun (xã Mường Đun) luôn xác định đảm bảo VSATTP là nhiệm vụ hàng đầu. Nhà trường hiện đang chăm sóc, nuôi dưỡng 176 học sinh bán trú. Để đảm bảo chất lượng bữa ăn bán trú, nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục học sinh, nhà trường xây dựng kế hoạch chăm sóc, nuôi dưỡng phù hợp với tình hình thực tế; lên thực đơn ăn uống theo khẩu phần, hàng ngày, hàng tuần, theo mùa… đảm bảo cân đối dinh dưỡng. Bên cạnh bố trí đầy đủ cơ sở vật chất khu vực bếp nấu, chế biến thức ăn, dụng cụ phục vụ, trường lựa chọn nguồn cung cấp thực phẩm uy tín, có địa chỉ rõ ràng để ký hợp đồng. Việc tổ chức bếp ăn bán trú cho học sinh tại trường được thực hiện đúng theo quy trình. Sau khi thực phẩm được chuyển đến, nhà trường yêu cầu nhân viên nhà bếp thực hiện đúng chế độ kiểm thực ba bước. Trong quá trình nấu ăn, nhân viên cấp dưỡng đều thực hiện nghiêm quy tắc an toàn thực phẩm từ khâu sơ chế, chế biến đến bảo quản, lưu mẫu theo đúng quy định.

    Xác định việc đảm bảo an toàn và sức khỏe của học sinh là nhiệm vụ quan trọng của mỗi nhà trường, ngành Giáo dục và Đào tạo huyện đã phối hợp với ngành chức năng kiểm tra công tác tổ chức bếp ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục để kịp thời phát hiện, nhắc nhở các trường thực hiện đúng quy định pháp luật về đảm bảo VSATTP. Yêu cầu các trường, đặc biệt là các trường có tổ chức bán trú không được chủ quan, lơ là, thực hiện nghiêm túc các hướng dẫn và yêu cầu về VSATTP. Trong đó, lưu ý việc kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu tiếp nhận thực phẩm, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định. Đặc biệt, lưu ý nghiêm cấm không để các cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm không đảm bảo đầy đủ quy định về VSATTP, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP cung cấp thực phẩm cho các trường học.

    Ông Vũ Đức Biểu, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Tủa Chùa cho biết: “Công tác tổ chức bữa ăn bán trú trong trường học trên địa bàn huyện đã được quan tâm và thực hiện khá bài bản. Tuy nhiên, với đặc thù là huyện vùng sâu, vùng xa còn nhiều khó khăn, vẫn còn một số trường học gặp khó trong quá trình thực hiện chăm sóc trẻ bán trú do không đảm bảo về điều kiện cơ sở vật chất về phòng ở, nhà vệ sinh, nguồn nước... Trong thời gian tới, Tủa Chùa tiếp tục siết chặt quản lý bếp ăn bán trú trong trường học; công tác thanh tra, kiểm soát các bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện sẽ tiếp tục được duy trì và tăng cường, nhất là kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm đầu vào. Cùng với đó, tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục kiến thức VSATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm thông qua các buổi họp, tuyên truyền trực quan để phụ huynh các em có trách nhiệm quan tâm hơn đến sức khỏe con em mình”./.

  • Thu Trang - Trung tâm VH - TT - TH huyện
  • Các tin khác:
    Đào tạo nghề mang kỹ thuật chăn nuôi hiện đại đến với người dân
    Kỳ họp thứ 24 (kỳ họp chuyên đề), HĐND huyện khoá XXI
    Gặp mặt, động viên và trao tiền hỗ trợ di chuyển nhà khẩn cấp cho 20 hộ thuộc cụm dân Háng Khúa, thôn Páo Tỉnh Làng 2, xã Tả Sìn Thàng
    Thăm và tặng quà các Cựu chiến binhđã tham gia kháng chiến chống Mỹ cứu nước, trực tiếp tham gia Chiến dịch Hồ Chí Minh trên địa bàn huyện Tủa Chùa
    Tổng kết lớp tập huấn nâng cao năng lực tổ chức các hoạt động văn nghệ, trò chơi dân gian
    Kỳ họp thứ 13 Hội đồng nhân dân thị trấn khoá VII, nhiệm kỳ 2021-2026
    Hội Cựu chiến binh thị trấn Tủa Chùa thăm Cựu chiến binh trực tiếp tham gia kháng chiến chống Mỹ nhân kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam
    Hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ huyện, khóa XVII (Kỳ họp thứ 26)
    Trường PTDTBT Tiểu học Tủa Thàng số 1 tổ chức các hoạt động “Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam”
    Thị trấn Tủa Chùa Hoàn thành công tác huấn luyện dân quân năm 2025
    1-10 of 4074<  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  ...  >
  • V/v triển khai các Công điện: Số 40/CĐ-TTg; Số 41/CĐ-TTg ngày 17/4/2025 của Thủ tướng Chính phủ
  • V/v xử lý tài chính, NSNN, tài sản khi tổ chức lại đơn vị hành chính và xây dựng mô hình tổ chức Chính quyền địa phương 02 cấp.
  • V/v thực hiện hướng dẫn chuyển tiếp quản lý các chương trình, nhiệm vụ, dự án kế hoạch đầu tư công trong quá trình sắp xếp, kiện toàn tổ chức bộ máy...
  • V/v thông báo về Giải thưởng Sáng tạo khoa học công nghệ Việt Nam năm 2025
  • V/v giao nhiệm vụ phối hợp, hỗ trợ tổ chức Festival “Tủa Chùa - Vẻ đẹp nguyên sơ và huyền bí” năm 2025
  • V/v chuẩn bị các điều kiện đảm bảo phục vụ khách du lịch trong dịp nghỉ lễ 30/4/2025 - 01/5/2025
  • V/v tăng cường các biện pháp bảo đảm TTATGT dịp nghỉ Lễ 30/4 - 01/5 và cao điểm du lịch hè năm 2025 trên địa bàn huyện Tủa Chùa
  • V/v triển khai thực hiện Bộ Quy tắc ứng xử về bảo vệ trẻ em trên môi trường mạng trên địa bàn huyện
  • V/v triển khai thực hiện hướng dẫn chế độ, chính sách của Chương trình MTQG phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS&MN và các chế độ, chính...
  • V/v tiếp tục đẩy mạnh triển khai các TTHC liên quan đến lĩnh vực đất đai trên địa bàn huyện.
  • V/v triển khai thực hiện các yêu cầu, chỉ đạo về kỳ luật, kỷ cương tài chính, ngân sách của UBND tỉnh Điện Biên
  • V/v tiếp tục tăng cường công tác quản lý Nhà nước về đất đai trên địa bàn huyện.
  • KẾ HOẠCH Thu gom, vận chuyển và xử lý bao gói thuốc bảo vệ thực vật sau sử dụng trên địa bàn huyện Tủa Chùa
  • V/v thực hiện tuyên truyền, triển khai, thực hiện Chỉ thị số 34-CT/TW
  • V/v triển khai thực hiện Công điện số 27/CĐ-TTg ngày 02/4/2025 của Thủ tướng Chính phủ
  • V/v tham mưu xây dựng báo cáo tổng kết 10 năm thực hiện Chiến lược quốc gia phòng, chống tội phạm giai đoạn 2016-2025 và định hướng đến năm 2030
  • V/v triển khai thực hiện Công văn số 1120/UBND-NC ngày 21/3/2025 của UBND tỉnh Điện Biên.
  • V/v thông báo chương trình ưu đãi đặc biệt khi mua xe điện VinFast
  • V/v tổng kết 10 năm thực hiện Chỉ thị số 47-CT/TW ngày 25/6/2015 của Ban Bí thư
  • V/v đôn đốc thực hiện nhiệm vụ chỉnh lý tài liệu tồn đọng tích đống và giao nộp hồ sơ, tài liệu có giá trị bảo quản vĩnh viễn vào Lưu trữ lịch sử...
  • Bản đồ hành chính
  • Thư viện Video
  • Sắc đào trên cao nguyên đá Tủa Chùa
  • Công khai gửi nhận văn bản

  • Văn bản qua mạng giữa các đơn vị trên địa bàn huyện
  • Tiến độ giải quyết DVC trực tuyến
  • Thống kê truy cập
  • Tổng truy cập: